即热食物，是指经历热水浴或微波炉加热后即可食用的食物，平常冷冻或常温保管，多正在容易店、商超、新零售等渠道可见，如速冻水饺、容易店疾餐、轻易面、自热暖锅等。
预造菜是指经预选、调造等工艺加工而成的半造品或造品食物，依照加工水准和食用体例的区别，能够分为即食、即热、即烹、即配四大类，预造菜墟市的生长，必定水准上加深了消费者对即热食物的认知。2023年，中国预造菜墟市范围增至5165亿元。
工业链方面，上游主体为原资料供应商，负担供给造造即热食物所需的各式根源食材和辅料，包含稻米、幼麦肉类、蔬菜等农副产物原料以及调料、包装资料等辅料；中游则是即热食物的坐蓐与加工合键，涉及原料的选购、预处罚、蒸煮、熟化、干燥、杀菌、封装等一系列工序；下游为出卖渠道，包含但不限于商超、容易店、电商平台等。
容易店动作供给即时消费需求的零售业态，其商品布局以即时性、容易性为中枢，即热食物的容易性和即时性与容易店的策划特性相契合。容易店平常会供给轻易面、即食暖锅、轻易米饭等即热食物，以知足消费者即时的饮食需求。2023年，中国容易店门店数目为32.1万家，同比延长明显。
合系呈文：华经工业筹议院发表的《2025-2031年中国即热食物行业墟市深度筹议及投资策略计议呈文》
目前，摩登糊口节律的加疾，使得消费者对便捷、疾捷、鲜味的食物需求日益延长，直接发动了即热食物墟市需求上涨，特殊是正在户表旅游、危机救济、独身经济、露营聚积等局势，即热食物更是备受青睐。2023年，中国即热食物行业墟市范围约莫增至2630亿元。
康师傅控股有限公司于1992年首先坐蓐轻易面，并自1996年起增添营业至轻易食物及饮品，首要正在中国从事坐蓐和出卖轻易面、饮品、糕饼以及合系配套工业的策划，是中国轻易面坐蓐商龙头。康师傅控股继续眷注各地消费者区别口胃转折及需求，康师傅轻易面以康师傅系列产物为首，现曾经延迟到“好味道”、“幼虎队”、“珍品”、“劲爽”等多种系列产物，知足种种消费阶级的需求。2024年上半年，康师傅控股贸易总收入为412.01亿元；此中，轻易面达成营收138.14亿元。
好久而言，跟着科技的不绝生长，即热食物行业将正在产物更始方面举行打破，或将通过引入新的食材、改正坐蓐工艺等体例以擢升即热食物的口感和养分价格，同时，智能加热手艺的运用也将使即热食物尤其便捷易用。别的，即热食物行业品牌竞赛将日益激烈，企业必要加紧品牌创办，擢升品牌出名度和美誉度，并通过差别化竞赛战术，知足消费者多样化的需求，还必要重视营销战术的更始，如愚弄社交媒体、电商平台等渠道举行营销施行，吸引更多年青消费者的眷注和置备。伴跟着环保认识的提升，即热食物行业将尤其重视环保和可一连生长，行业将采用可降解包装资料、裁减塑料行使等体例下降对境况的影响。
华经工业筹议院通过对中国即热食物行业海量数据的网罗、清理、加工，扫数了解行业总体墟市容量、竞赛形式、墟市供需近况及行业类型企业的产销运营领悟，并遵照行业生长轨迹及影响身分，对行业另日的生长趋向举行预测。帮帮企业明白行业目前生长动向，独揽墟市时机，做出精确投资决议。更多具体实质，请眷注华经工业筹议院出书的《2025-2031年中国即热食物行业墟市深度筹议及投资策略计议呈文》。
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