3月7日,韩国最大的食物企业CJ集团(以下简称“希杰集团”)发表委用Gary Yu为旗下希杰食物中国区新任总裁。正在希杰集团看来,Gary Yu具备充足的行业体验,等候正在Gary Yu的指挥下,希杰食物旗下的必品阁品牌正在华生意进一步“巨大”。到底上,动作希杰食物旗下的“旗舰品类”,必品阁近年来本土化推新行动一直,与中国消费者设立修设更深目标的链接。
但近年来,中国消费墟市始末了急迅的变更与升级,消费者关于食物的品德、矫健、革新性以及文明内在提出了更高条件。正在此后台下,加倍有革新头脑的新携带人成为了希杰集团正在中国墟市不断繁荣和打破的闭头。正在业内人士看来,Gary Yu充足的行业体验和灵活的墟市洞察力,将为希杰食物正在中国墟市的繁荣带来更多不妨性。
正在实在职务上,Gary Yu将完全负担希杰集团正在中国墟市食物生意的集体运营。新人事委用将自3月17日起正式生效。
正在插足希杰集团前,Gary Yu曾担负ofi中国首席实行官。其余,Gary Yu还曾正在雀巢、纠合利华和适口好笑等跨国消费品公司担负营销和发卖等紧要名望,堆集了充足的行业体验和深奥的专业常识。
公然材料显示,1953年,希杰集团以第一造糖工业株式会社起步,旗下有食物&餐饮、生物科技、物流&新畅达、文娱&传媒四大核苦衷业群。
正在食物&餐饮板块,希杰集团运营了囊括速食产物、调味品、烘焙食物等多个品类,囊括必品阁(Bibigo)、大喜大等品牌。
个中,必品阁降生于2010年。据悉,“Bibigo”这一名字泉源于韩文中的“비비”(搅拌)和英文中的“to-go”(表带)。创立之初,必品阁主打韩式拌饭。以满意消费者需求为起点,必品阁正打造“全天候”的便利主食与歇闲零食;大喜大品牌自1995年以牛肉粉产物打入中国墟市后,接连推出了鸡精、烤肉酱、饼炸粉等调味产物。
希杰集团中国区总裁尹道瑄正在接收闭联媒体采访时泄漏,截至2024年9月,希杰集团正在中国墟市发卖了200多种食物。“咱们通过不断进步研发技能,拓荒冷冻面点幼吃、意大利面、冷冻水饺等新品,分身了革新研发、产物品种、食物平安,广受中国年青一代消费者的亲爱。”尹道瑄曾表现。
值得一提的是,自1994年正式进入中国墟市,希杰集团正加大对冷冻食物、便利食物等高端HMR(家庭替换餐)食物和调味料产物的进入,以满意中国消费者日益多元化的食物需求。
关于此次的职员调治,希杰集团方面表现,公司盼愿正在Gary Yu的携带下,进一步加快必品阁品牌正在中国墟市的本土化繁荣,满意普遍中国消费者的多元化需求,通过供给囊括韩式韵味正在内的革新产物,优化和加紧产物组合及生意结构,达成他日正在中国墟市的不断增进。
值得一提的是,正在必品阁旗下一百多款产物中,冷冻饺子是其7大“环球化策略品类”中最先主推的“旗舰品类”,其他6个品类诀别是炸鸡、加工米饭、韩式酱、泡菜、紫菜、春卷。
面向中国墟市,必品阁正构修一个更充足、更细分的饺子产物矩阵,以满意中国消费者对饺子口胃以及烹调办法上的多元化需求。
正在主推饺子品类上,必品阁正从烹调办法及口胃上一直革新与充足。针对差别烹调办法,必品阁正在中国墟市推出了主打“易煮、皮紧实”的“王水饺”系列、“易煎省时”的“脆皮煎饺”系列、“金黄香脆”的“王煎饺”,以及传播“韵味隧道”的“水饺有道”等系列。
其余,必品阁还依据中国消费者的偏好一直充足产物口胃,招牌“王饺子”系列中供给了“白菜猪肉”、“菌菇三鲜”、“韩式泡菜”等多重拔取。洞察到消费者对海鲜韵味的饺子高的接收度及热爱水平,2023年9月,必品阁推出了更高端的新品“王饺子甄鲜系列”,该新品正在馅料上拔取以黑虎虾、黑猪肉搭配黑松露酱、西葫芦、莴笋等食材。
除了饺子方面的多元革新,为更贴合中国胃,必品阁还针对中国墟市推出了雲包、脆GO!炸鸡等产物。
必品阁闭联负担人曾向《消费钛度》表现,中国事环球最大的消费墟市,同时也是很多美食的出处地,差别饮食文明正在这里交融会聚。他日策略上,必品阁将通过加倍细致化的运营、与消费者不断的对话,以及更适当墟市趋向、多元化的产物革新,维持本身正在华历久的角逐力。
盘古智库高级琢磨员江瀚指出,本土化过程不但仅是产物层面的调治,还囊括品牌文明、营销渠道和供应链打点等多个方面的交融。Gary Yu此前的职责始末让他具备深奥的行业常识和对中国墟市的深切剖释,将有帮于希杰集团正在品牌文明、营销渠道等方面达成更高效的整合,擢升集体运营效劳,为必品阁品牌正在中国墟市的历久繁荣奠定坚实根本。
到底上,着眼于中国消费墟市强盛的繁荣潜力,希杰集团正在华繁荣势头强劲,正一直完竣正在华财富链结构。
“2021年,希杰集团已正在山东聊城扩张了冷冻食物项目标投资。截至2024年3月,希杰集团正在华投资的食物工场分散于北京、青岛、聊城、江门等都市,遵守常温、冷冻两大系列产物实行坐蓐线结构,各食物工场运行可谓‘势头好、干劲足’。他日,希杰将一直拓展正在华投资的广度与深度。”尹道瑄表现。
正在产物革新方面,尹道瑄以为,思要正在中国墟市站稳脚跟,一直实行产物的标新立异是紧要战略之一。“中国都市、屯子的繁荣速率超乎设思,我对公司的条件便是一直地革新,知道中国消费者,知道中国墟市的繁荣趋向,以此为根本,研发出满意普遍中国消费者多元化需求的产物。”尹道瑄表现。
Gary Yu的插足,将为希杰食物中国注入新的生气。希杰集团方面表现,希杰食物自1994年进入中国墟市往后,凯旋推出了大喜大、必品阁以及笑可味等多个美食物牌,并已设立修设4个坐蓐基地。正在获得明显成就的同时,希杰食物也面对中国墟市消费升级和新兴品牌一直映现带来的双重寻事。Gary Yu充足的行业体验和灵活的墟市洞察力,将促进希杰食物正在中国墟市达成加倍急迅、稳妥的繁荣。